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月別アーカイブ: 2015年7月

火曜日限定ランチ新メニュー!

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六甲アイランドの日本茶カフェ、チャイハーネです☆

昨日からの鶏そぼろ丼に加えて、毎週火曜日限定で茶飯のビビンバ丼をスタートします!

彩りあざやかなナムルと茶飯が絶妙です(^^)ぜひお試しください

茶飯のビビンバ丼(味噌汁つき) 700円
テイクアウト (単品) 600円
大盛り 100円

アイスティーの画像です☆

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アップ忘れましたm(__)m

店主

日本茶アイスティーはじめました(^^)

六甲アイランドの日本茶カフェ、チャイハーネです☆

鹿児島産の和紅茶と釜炒り茶を、アイスティーで販売いたします!

花のような芳香と、飲んだ後の清涼感は他に類がありません(^^)d

ぜひお試しください!

・鹿児島産 無農薬べにふうき和紅茶アイスティー \540(税込)
・鹿児島産 べにふうき釜炒り茶アイスティー \540(税込)

鶏そぼろ丼を再開します(^-^)v

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六甲アイランドの日本茶カフェ、チャイハーネです☆

ランチメニューの、茶飯の鶏そぼろ丼を本日から復活します\(^^)/

日替わりの碗がついて、税込700円です☆
ご来店お待ちしておりますー

店主

しばらくの間、お弁当を休止します

六甲アイランドの日本茶カフェ、チャイハーネです☆

ランチタイムに提供しておりますテイクアウトのお弁当につきまして、夏場の間は販売を休止させて頂きます。

再開は9月中を目処に予定しています。

それまでの間で、新しいメニューをスタートさせていきます。
ブログでもお知らせしますので、是非ご利用くださいませ。

日頃ご利用頂いているお客様には、ご不便おかけしますこと何卒ご容赦願います。

店主

べにふうき釜炒り茶で、水出しの実験をしてます◎

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六甲アイランドの日本茶カフェ、チャイハーネです☆

鹿児島のにいやま園さんで頂いたべにふうきの釜炒り茶を、水出しにしてみました(^^)

このお茶、これから暑い中で最高ですね
スキッとした渋味と甘涼しい芳香が抜群です☆

ちなみにアレルギーに効くとされるメチル化カテキンもしっかり含まれてます。

近々、アイスティーとして販売いたしますのでよろしくお願い致します(^^)v

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六甲アイランドの日本茶カフェ、チャイハーネです☆

九州から戻ってまいりまして本日から営業致します(^^)v

今日のお昼の小鉢は、玉子とうふに茶の葉を乗せてみました

鹿児島志布志産のゆたかみどりの茶葉を使って、免疫力アップに効果あり(^^)d

一段落したら、今回の収穫物で色々実験してみようかなー

店主

臨時休業のお知らせ

六甲アイランドの日本茶カフェ、チャイハーネです☆

7月21日の夕方から、茶葉の仕入れに九州へ行きますので、その間は下記の通り営業時間を変更致します。

7月21日(火) 10~14時 ランチのみ
7月22日(水) 定休日
7月23日(木) お休み
7月24日(金) お休み
7月25日(土) 11時~ 通常営業

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。
店主

日本茶メニューご紹介 メニューNo8 玄米茶「茶楽萬福(さらくまんぷく)」

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六甲アイランドの日本茶カフェ、チャイハーネです☆

利き茶サービスの最後のスタメン紹介は、玄米茶「茶楽萬福」です。

国産の炒り玄米と、宇治の深蒸し煎茶を主体にした、清々しい渋味と香りのあるブレンドになっています。

利き茶サービスを始めてから、この玄米茶のオーダーが増えています(^^)

ほっとリラックスを求めるお客様に、自信を持ってオススメする玄米茶。ぜひお試しください

日本茶メニューご紹介 メニューNo6 浅煎り茎ほうじ茶 紅露喜八(こうろきはち )

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六甲アイランドの日本茶カフェ、チャイハーネです☆

利き茶サービスのスタメン紹介、4番手はほうじ茶「紅露喜八(こうろきはち)」です。

当店のほうじ茶は”雁が音(かりがね)=茎”を用いております。
ほんのり緑が残る程度の火入れを施した茎茶は
とっても上品な香りを放ちます。
色味も、茶色というよりも紅茶に近いような明るい色をしています。

世間では金沢の「加賀棒茶」が、茎ほうじ茶の代名詞にされるくらいブランド茶として知られています。

当店の茎ほうじ茶は、宇治玉露の茎を主に使ったブレンドです。
水出しでのサービスですが、驚くほど豊かな味わいが広がる美味しいお茶です。

ほうじ茶ファンならずとも、一度お試しください。びっくりしますよ。